Sejarah Pecel, Makanan Khas Jawa Yang Lezat Dan Kaya Gizi
Pecel atau pecal (berasal dari jawa: pēcēl ) merupakan makanan berasal dari pulau Jawa , makanan ini biasanya dihidangkan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta , Jawa Tengah , dan Jawa Timur . Gambar pecel by@Google Secara etimologi, dalam bahasa Jawa, bahwa pecel dapat diartikan sebagai 'tumbuk' atau 'dihancurkan dengan cara ditumbuk'. Pecel dikatakan sudah dinikmati penduduk Nusantara pada abad ke 9 masehi, namun bukti sejarah mengatakan bahwa sebenarnya masyarakat Nusantara sudah megenal pecel jauh sebelum abad ke-9 masehi dan sudah tercatat dalam kitab-kitab Jawa kuno seperti Kakawin Ramayana, Babad Tanah Jawi. Tidak hanya itu, istilah pecel juga telah ditulis dalam prasasti Siman yang berada di Kediri. Makanan ini juga mirip dengan gado-gado yang membedakannya adalah campuran bahan dan tekstur bumbunya. Nama Pecel Madiun merupakan p...
